lunes, 25 de abril de 2011

Historia de la vestimenta del pastelero

VESTIMENTA DEL PASTELERO Y OFICIO


Introducción : La priemra decisión , antes de elegir un oficio o empezar su aprendizaje  interviene, generalmente , en una edad en la cual las opiniones de orientación para la vida son más subjetiva que reales.


Tomemos cada término de este retrato para ahondar en su contenido y su sentido:

  • Una fuerte salud .  ( no se puede tener alergia  y sobre todo  ser propenso a  los resfriados y estornudos )


  • Organización y precisión .  ( los buenos resultados solo se obtiene con su concurso de organización  bien pensada y con la aplicación de un plan de trabajo elaborado conciensudamente ).




  • Sentido del servicio .( encontrar una satisfacción personal en responder a una necesidad y un cierto "orgullo "  en poder colmar esos deseos de la gente , tener una cierta generosidad ).




  • Aprender y estudiar . (no es sólo acabar un ciclo de estudio y poner un punto final al mismo tiempo que termina la vida escolar).


  • Costumbre de limpieza .(los oficios de alimentación, y la pastelería más que cualquiera , la higiene siempre , la limpieza debe ser una costumbre natural y espontanea).
LOS MAS UTILIZADOS DE LA VESTIMENTA SON:


-Pantalones diseño largos.


-mandiles blancos o de otro color.


-Gorro de tela  que recoga todo el cabello.


- Regillas para el pelo.


-Guantes de látex  para usos especiales.


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