Introducción : La priemra decisión , antes de elegir un oficio o empezar su aprendizaje interviene, generalmente , en una edad en la cual las opiniones de orientación para la vida son más subjetiva que reales.
Tomemos cada término de este retrato para ahondar en su contenido y su sentido:
- Una fuerte salud . ( no se puede tener alergia y sobre todo ser propenso a los resfriados y estornudos )
- Organización y precisión . ( los buenos resultados solo se obtiene con su concurso de organización bien pensada y con la aplicación de un plan de trabajo elaborado conciensudamente ).
- Sentido del servicio .( encontrar una satisfacción personal en responder a una necesidad y un cierto "orgullo " en poder colmar esos deseos de la gente , tener una cierta generosidad ).
- Aprender y estudiar . (no es sólo acabar un ciclo de estudio y poner un punto final al mismo tiempo que termina la vida escolar).
- Costumbre de limpieza .(los oficios de alimentación, y la pastelería más que cualquiera , la higiene siempre , la limpieza debe ser una costumbre natural y espontanea).
-Pantalones diseño largos.
-mandiles blancos o de otro color.
-Gorro de tela que recoga todo el cabello.
- Regillas para el pelo.
-Guantes de látex para usos especiales.
